Rajská polévka s červenou čočkou
V zimě pěkně zahřeje a můžete si ji dopřát i k snídani.
Suroviny:
1 rajský protlak nebo pasírovaná rajčata
1 cibule menší
1 kostka slepičího bujónu
2 hrsti loupané červené čočky
sůl
provensálské koření nebo alespoň tymián
chilli
trochu cukru
případně mouka na zahuštění
1 lžíce másla
kysaná smetana
Postup:
1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme protlak nebo pasírovaná rajčata, provensálské koření, bujonovou kostku a zalijeme vodou. Přivedeme k varu.
2. Hned přihodíme čočku a vaříme, až změkne. Loupaná čočka se vaří rychle, polévku i zahustí. Pokud se vám zdá málo hustá, přidejte 1-2 lžičky hladké mouky rozmíchané v troše studené vody.
3. Chuť pro dospělé vyostříme špetkou chilli a vyrovnáme troškou cukru. Na talíři přidáme každému lžíci kysané smetany.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
