Grilovaný kapr s křenem
Zkuste vedle tradice i něco nového!
Suroviny:
4 porce kapra (cca po 150 g)
citron
křen
olej
máslo
sůl
petrželka
Postup:
1. Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout.
2. Pak kapra potřeme olejem a opečeme na grilu z obou stran – 5 až 6 minut by mělo stačit na propečení.
3. Opečenou rybu dáme na teplý talíř, posypeme podle chuti strouhaným křenem a sekanou petrželkou a ještě pokapeme rozpuštěným máslem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
