Zapečená tvarohová jablka
Zajímavý nákyp, který poslouží jako moučník nebo i hlavní jídlo.
Suroviny:
1 kg jablek
500 g měkkého tvarohu
4 vajíčka
100 g cukru krupice
3 dl mléka
3 lžíce polohrubé mouky
tuk a strouhanka do formy
Postup:
1. Tvaroh smícháme s cukrem, přidáme 1 dl mléka a utřeme do hladké pěny.
2. Omytá jablka vykrájíme a nakrájíme na plátky silné asi půl cm.
3. Umícháme těsto ze 2 dl mléka, 4 vajec a mouky.
4. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a dno poklademe plátky jablek.
5. Na jablka dáme vrstvu tvarohové pěny, opět vrstvu jablečných plátků a nakonec zalijeme těstem. Dáme péci do středně vyhřáté trouby.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
