Kuřecí stehna s nivou a šlehačkou
Vyzkoušejte, nebudete litovat.
Suroviny:
4 stehna
4 brambory
2-3 lžíce másla
4 stroužky česneku
100 g nivy
2 dl šlehačky
grilovací koření
sůl
Postup:
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a naklademe do máslem vymazané zapékací mísy.
2. Stehna okořeníme grilovací směsí, můžeme dosolit, ale směsi bývají slané dost. Stehna dáme na bramborové plátky, poklademe je plátky česneku a dáme krátce zapéci.
3. Pak posypeme hrubě strouhanou nivou, zalijeme šlehačkou a dopečeme do měkka.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
