Rybí filé a hořčičnou omáčkou
Zkuste rybu aspoň jednou týdně!
Suroviny:
500 g rybího filé
2 lžíce másla
citron
sůl
na omáčku: 100 g majonézy
3 lžíce obyčejné plnotučné hořčice
lžička worcestrové omáčky
zelená petrželka
Postup:
1. Porce filé pokapeme citronem a necháme chvíli odležet. Pak osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém másle. Můžeme volit i dietnější variantu – filé jen dusíme na vodě.
2. Majonézu ochutíme hořčicí a worcesterem, podle chuti můžeme dosolit.
3. Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší, filé na talíři přelijeme majonézovou hořčičnou omáčkou a zdobíme zelenou petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
