Listové koláče
Listové těsto je v kuchyni spěchající kuchařky k nezaplacení!
Suroviny:
balíček listového těsta
měkký tvaroh
vajíčko
cukr
kompotované jahody nebo třešně, višně
případně trochu pudinkového prášku
cukr moučka na posypání
Postup:
1. Smícháme tvaroh s vajíčkem, podle chuti osladíme a je-li tvaroh řídký, přimícháme 1 až 2 lžičky pudinkového prášku.
2. Listové těsto rozválíme na tenko, rozkrájíme na pravidelné čtverce a protilehlé rohy v okraji nakrojíme do poloviny. Fotografie napoví.
3. Doprostřed čtverců dáme tvarohovou nádivku, položíme jahodu nebo višni a nakrojené rohy přetáhneme proti sobě a přitiskneme v protilehlém rohu – opět fotografie napoví.
4. Koláče naskládáme na pečicí papír na plechu a v dobře předehřáté troubě upečeme. Necháme chvíli zchladnout a poprášíme cukrem moučkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
