Nepečená roláda ze sušenek
Můžete taky sušenky vysypat na misku a podat třeba ke kávě, ale tohle je vyšší „level“.
Suroviny:
200 g sušenek – například esíčka
100 g cukru
3 lžíce instantní kávy rozpuštěné ve vodě
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
na krém: 60 g másla
50 g cukru
1 žloutek
Postup:
1. Sušenky najemno rozdrtíme válečkem nebo rozmixujeme.
2. Přidáme k sušenkové drti cukr a kakao, smícháme, pak přidáme kávu a rum a vypracujeme těsto.
3. Z másla, cukru a žloutku utřeme krém.
4. Sušenkovou hmotu na pečicím papíře nebo silikonovém vále vyválíme na placku, potřeme ji krémem a pomocí papíru opatrně zatočíme do rolády.
5. Zabalené necháme aspoň půlhodiny odležet v chladu, pak krájíme na plátky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
