Nastavovaná kaše
Suroviny: Půl kg brambor, 100 g krupek, lžička oleje, kmín, sůl a mléka podle potřeby.
Postup: Krupky propláchneme vodou, osmahneme na oleji, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Oloupané brambory překrojíme a v osolené vodě s kmínem uvaříme do měkka. Brambory scedíme, rozmačkáme, přidáme trošku horkého mléka a uvařené scezené krupky, dobře našleháme. Můžeme dochutit třeným česnekem a majoránkou, ozdobíme smaženou cibulkou, doplníme salátem z kysaného zelí. Můžeme použít i jako přílohu k různým pokrmům.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
