Mrkvový salát s česnekem

Mrkvový salát se zázvorem

Dobrá jarní vitamínová bomba!  

Suroviny:

3 mrkve

osminka hlávkového zelí

1-2 stroužky česneku

3-4 natvrdo uvařená vejce

sůl

pepř

2 lžíce kysané smetany

citronová šťáva

Postup:

  1. Mrkve oškrábeme a nastrouháme.
  2. Zelí nakrájíme nadrobno.
  3. Vařená vejce nahrubo nastrouháme, přidáme připravenou zeleninu a prolisovaný česnek.
  4. Vmícháme kysanou smetanu a podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme citronem.