Mramorová bábovka zase jinak

Suroviny:
250 g hrubé mouky
250 g cukru moučky
130 g másla
4 vejce
2 dl mléka
3 lžičky kakaa
půl kypřicího prášku
tuk a mouka do formy
cukr na poprášení

Postup:

1. Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny, pak přidáme mléko, mouku s prosátým kypřicím práškem a úplně nakonec tuhý sníh z bílků.

2. Do formy vymazané a vysypané vlijeme polovinu těsta, do zbytku zašleháme kakao a vlijeme na světlou vrstvu.

3. Pečeme v mírně středně vyhřáté troubě, uděláme test špejlí, jestli už je těsto propečené.

4. Necháme zchladnout ve formě, pak vyklopíme, poprášíme cukrem moučkou, nakrojíme a necháme se překvapit, jaký vzor udělala bábovka tentokrát.