Mleté řízečky v těstíčku
Přijdou k chuti v létě jako v zimě.
Suroviny:
500 g vepřového plecka
3 vejce
česnek
vegeta
pepř
sůl
hladká mouka
tuk na smažení
Postup:
- Maso umeleme, okořeníme vegetou, pepřem a prolisovaným česnekem, přidáme 1 vejce a dobře promícháme. Podle chuti dosolíme.
- Připravenou masovou směs necháme v chladu 1-2 hodiny odležet, pak tvarujeme oválné placičky a obalujeme je v těstíčku ze dvou vajec a hladké mouky.
- Smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách, podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, doplníme zeleninovým salátem podle chuti nebo kompotem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
