Mexický kotlík
V horku se hodí ostřejší pokrm.
Ingredience
- 400 g vepřového plecka
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 konzerva směsi kukuřice a fazole
- 400 g krájených rajčat z konzervy
- sůl
- kořenící směs chilli con carne
- 1 lžíce medu
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli do zlato-žluta a pak přidáme plátky česneku a necháme rozvonět.
- Na základ dáme maso nakrájené na kostičky, solíme, okořeníme směsí chilli noc carne, opečeme, podlijeme, přidáme lžíci medu a dusíme skoro do měkka.
- Přidáme rajčata a dodusíme.
- Úplně v závěru přidáme konzervovanou kukuřici a fazole, necháme prohřát. Podáváme s rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
