Marináda Milenina
Suroviny: 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citrónové šťávy, 1-2 stroužky drobně nasekaného nebo prolisovaného česneku, jemně pokrájená petrželka, případně další bylinky, výtečná je bazalka.
Postup: Všechny suroviny prošleháme, můžeme přidat i další bylinky. Využití je všestranné – můžeme ji použít i jako zálivku do zeleninového nebo bramborového salátu, dobře se hodí na vepřové a drůbeží maso. Dobrá vychytávka: všechny suroviny protřepeme v plastové krabici s těsnícím víkem, pak vložíme maso, znovu jen lehce protřepeme, aby se marináda dostala všude a odložíme do chladu.
Recepty jsou vybrány z knihy Jarmily Mandžukové Grilování – zajímavé recepty z masa, ryb, zeleniny a ovoce. DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
