Makaróny a la milanense neb al pomidór
Týden s recepty z Centra Bohuslava Martinů v Poličce Suroviny a postup:Makaróny ve slané vodě do měkka uvařit. Na oleji nechat zrůžovět cibulku, pak přidat papriku červenou, do toho na kostky nakrájené uzené maso, nechat odusit, pak dát protlak z rajských jablíček, nakrájené makaróny a nechat osmažit. (Doslovné znění z rukopisného sešitku sestry Bohuslava Martinů.)
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A CENTRUM BOHUSLAVA MARTINŮ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.