Makaróny a la milanense neb al pomidór
Týden s recepty z Centra Bohuslava Martinů v Poličce Suroviny a postup:Makaróny ve slané vodě do měkka uvařit. Na oleji nechat zrůžovět cibulku, pak přidat papriku červenou, do toho na kostky nakrájené uzené maso, nechat odusit, pak dát protlak z rajských jablíček, nakrájené makaróny a nechat osmažit. (Doslovné znění z rukopisného sešitku sestry Bohuslava Martinů.)
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A CENTRUM BOHUSLAVA MARTINŮ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
