Losos s mandlemi

Rychle a přitom svátečně…Suroviny a postup: Zapneme troubu na 200 stupňů. Zapékací misku vymažeme částí másla – celkem budeme potřebovat 60 g. Do misky položíme 4 osolené a opepřené porce lososa, 4 lžíce mandlových lupínků smícháme s 80 g hrubě strouhaného ementálu a sekanou petrželkou, mandlovou směs rozdělíme na jednotlivé porce lososa, lehce přitiskneme, poklademe vločkami zbylého másla a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Příloha – vařené brambory, toasty…