Lečo bez vajec

Vaříme se Slávkou

Říkávalo se – jaký by byl mazanec bez koření, bez vajec – no, nic moc, ale lečo bez vajec si klidně udělat můžete.

Náročnost snadné
|
Typ jídla večeře
Ingredience
  • 3 papriky
  • 4-5 rajčat – podle velikosti
  • 1 malá cuketa
  • 1 střední cibule
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • případně majoránka nebo provensálské koření – směs bylinek

Postup:

  1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno.
  2. Rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, pak přidáme nakrájené papriky a chvíli opékáme.
  3. Přidáme nakrájenou cuketu a nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme, malinko podlijeme a dusíme, až zelenina změkne.
  4. Podáváme s vařenými bramborami, a kdo nevydrží bez masa, může přidat nakrájenou uzeninu jako do klasického leča.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.