Laskavec můžete pěstovat jednoduše doma. Je plný vitamínů a dá se z něj udělat i bezlepková mouka
Laskavec je doma v Jižní Americe, ale pěstovat ho můžete i u nás. Vyplatí se to – je totiž nejen krásný, ale i léčivý.
Květy laskavce jsou převislé hrozny – červené, červenofialové, ale i zelenočervené.
Ze zrníček z laskavcových květů se dá umlít mouka, která neobsahuje lepek a je ideální k přípravě sušenek nebo palačinek.
Laskavcová zrnka se také dají uvařit – mají jemnou chuť a dochutit je můžete jak solí, tak cukrem.
Listy laskavce jsou jedlé, plné minerálů, i vitaminů. Lidoví léčitelé doporučují laskavec v boji proti ekzému, svědění, při hemoroidech. Laskavec využívá i kosmetický průmysl – do přípravků pro péči o kůži a pleť.
Listy užijete i v kuchyni, místo špenátu nebo do polévek. Dají se i osmažit jako jakákoli jiná zelenina.
Související
-
Indický angrešt amla obsahuje spoustu vitamínu C. Podle ajurvédy podporuje dlouhověkost
Znáte plody stromu amla? Říká se jim také indický angrešt nebo nebeské ovoce. Daří se jim v horských oblastech Indie, dokonce i ve výškách 2 000 metrů nad mořem.
-
Řešetlák má v sobě řadu vitamínů. Působí ale projímavě a ve větším množství může způsobit otravu
Řešetláku počistivému se říká žluťáskův keř. Je totiž jedinou živnou rostlinou pro housenky tohoto motýla. My si teď povíme něco o jeho léčivých i nežádoucích účincích.
-
Tuřín je nabitý vitamíny i minerály. Čistí krev a je vhodný i pro diabetiky
Tuřín jsme v poslední době trochu opomíjeli, naštěstí už se zas do našich kuchyní vrací – je totiž velmi zdravý.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
