Labudův ježek
Suroviny: 2 balíčky podlouhlých piškotů, 250g másla, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu, 150g moučkového cukru, 150g mandlí, 2 lžičky práškového kakaa, pár zrnek černé kávy a hrnek uvařené černé kávy (turka).
Postup: Uvařenou kávu přecedíme, abychom měli čistý vývar, do kterého budeme namáčet piškoty z jedné strany a budeme je skládat do takové elipsy. Dva piškoty položíme jako ježčí pacičky, to je takový základ. Tuto vrstvu potřeme krémem (krém vytvoříme tak, že utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, kakao a rum ) a na ni dáme další vrstvu piškotů, už bez nožiček, opět potřeme krémem a takto pokračujeme, dokud nám nevznikne zvíře, vzdáleně se podobající ježkovi, které opět pomažeme krémem. Z mandlí uděláme ostny, z kávových zrnek uděláme oči a nos. Necháme vychladnout v ledničce.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
