Kuřecí stehna na kaparech

Kuřecí stehno na kaparech

Kapary jsou naložená, ještě nerozvitá poupátka keře kapary trnité a dodávají pokrmům zvláštní pikantní chuť.

Suroviny:
kuřecí stehna podle počtu strávníků
sůl
kapary – malá lžička na každé stehno
olej

Postup:

1. Stehna opláchneme, osušíme, mírně osolíme a dáme na olej do pekáčku nebo zapékací mísy.

2. Přidáme kapary, mírně podlijeme, zakryjeme a pečeme ve střední troubě pěkně do měkka. V závěru můžeme odklopit, aby se udělala zlatá kůžička.