Kuřecí pivní guláš

Suroviny:
1 kuřecí prsíčka
2-3 cibule
3 dl piva
1 lžíce kečupu nebo rajského protlaku
2-3 stroužky česneku
mletá paprika – podle chuti směs sladké a pálivé
mletý kmín
křen
3 lžíce oleje
sůl
případně kousek staršího chleba na zahuštění

Postup:

1. Maso nakrájíme na přiměřeně velké kousky.

2. Cibule nakrájíme a na oleji osmahneme, pak přidáme maso, plátky česneku, papriky a kmín, protlak nebo kečup, osolíme a zalijeme 2 dl piva. Dusíme.

3. Když je maso skoro měkké, dolijeme zbytek piva, podle potřeby zahustíme a dodusíme.

4. Jednotlivé porce na talíři ještě ozdobíme lžičkou čerstvého strouhaného křenu. Můžeme použít i křen naložený.