Kuře v podmáslí
Suroviny: 4 kuřecí řízky, 150g mouky, špetka muškátového oříšku, půl lžičky pepře, půlku sušeného česneku rozdrceného, lžičku steakového koření, lžička sladké papriky, sůl, 250ml podmáslí.
Postup: Kuřecí řízky ponoříme do podmáslí a necháme uležet asi 3 hodiny. Mezitím je několikrát obrátíme. Smícháme mouku se všemi ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v takto ochucené mouce. Smažíme na oleji nebo ve fritovacím hrnci na 180 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
