Kuře podle Požarského

Specialita ruské kuchyně… Suroviny a postup: Kuře vykostíme a společně s 2-3 houskami namočenými v mléce a pak vymačkanými umeleme. Přidáme deci smetany, 2 žloutky, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem, dobře promícháme a tvoříme karbanátky, po obou stranách opékáme na másle. Podáváme s bramborem, zdobíme koprem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!