Kuře na pekingském zelí
Můžete použít i zelí čínské, raději vždy ty křehké košťálové konce.
Suroviny:
kuřecí prsa
6 listů pekingského nebo čínského zelí
sůl
karí
3 lžíce oleje
Postup:
- Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a poprášíme karí kořením.
- Na rozehřátém oleji ze všech stran maso opečeme, mírně podlijeme a udusíme do měkka.
- V závěru přidáme na proužky nakrájené zelí a už jen krátce podusíme, aby zelí zůstalo lehce chrupavé.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
