Kuře na pekingském zelí
Můžete použít i zelí čínské, raději vždy ty křehké košťálové konce.
Suroviny:
kuřecí prsa
6 listů pekingského nebo čínského zelí
sůl
karí
3 lžíce oleje
Postup:
- Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a poprášíme karí kořením.
- Na rozehřátém oleji ze všech stran maso opečeme, mírně podlijeme a udusíme do měkka.
- V závěru přidáme na proužky nakrájené zelí a už jen krátce podusíme, aby zelí zůstalo lehce chrupavé.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
