Kuře na pekingském zelí

180516_-_recepty_-_kure_na_pekingskem_zeli.jpg

Můžete použít i zelí čínské, raději vždy ty křehké košťálové konce.

Suroviny:

kuřecí prsa

6 listů pekingského nebo čínského zelí

sůl

karí

3 lžíce oleje

Postup:

  1. Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a poprášíme karí kořením.
  2. Na rozehřátém oleji ze všech stran maso opečeme, mírně podlijeme a udusíme do měkka.
  3. V závěru přidáme na proužky nakrájené zelí a už jen krátce podusíme, aby zelí zůstalo lehce chrupavé.