Kuře na olivách

V létě se hodí lehčí pokrmy a kuřecí maso lehčí je...   

Ingredience
  • 1 kuřecí prsíčka
  • rajčatová passata – 250 ml
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • olej
  • sůl
  • hrst černých oliv

Postup:

  1. Maso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno a česnek na plátky.
  2. Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli, přidáme plátky česneku a jen krátce opečeme.
  3. Na tento základ dáme nakrájené maso a ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo. Přidáme pasírovaná rajčata, mírně podlijeme a dusíme do měkka.
  4. V závěru přidáme olivy a už jen krátce necháme přejít var. Podáváme s dušenou rýží.

Související