Kreplach
Suroviny: Nádivka - 400g hovězích jater, 3 velké cibule nakrájené nadrobno, 1 natvrdo uvařené a nasekané vajíčko, sůl a pepř. Na těsto - 300g mouky a 1 vejce.
Postup: Hovězí játra upečeme, po vychladnutí je umeleme, přidáme osmahnutou cibuli, vmícháme rozsekané vajíčko, osolíme a opepříme. Z vajíčka, mouky a trochu vody vypracujeme tuhé a vláčné těsto. Tence ho rozválíme na pomoučeném válu a nakrájíme ho na malé čtverce. Do středu vložíme nádivku, přehneme tak, že dostaneme takové třírohé taštičky. Vaříme v osolené vodě 10 minut a potom v rozehřátém tuku po obou stranách osmažíme.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
-
PRAŽSKÉ JARO - PRAGUE SPRING FESTIVAL - GOLD EDITION vol. 7
Bedřich Smetana, Česká filharmonie, Wolfgang Sawallisch, Johannes Brahms, Pražský filharmonický sbor, Roberta Alexander, Thomas Allen, Lubomír Mátl, Erich Leinsdorf, Miroslav Mareš, Jaroslav Vašíček, Jan Málek, Zbyněk Matějů -
Pan Nikdo a bílá tma
Dora Kaprálová -
Toulky první republikou 26-50
Jitka Škápíková, Petr Vodička, Petra Tanclová, Tomáš Pánek, Dušan Radovanovič, Ivan Malý, Ondřej Nováček, Karolína Stegurová, Michal Dlouhý, Miloš Vaněček