Křenová omáčka
Ugrilovat maso umí skoro každý - ale připravit pikantní omáčku?
Suroviny: 200 g smetany, 1 balíček ztužovače do šlehačky, 100 g majonézy, 4-5 lžic křenu, 2 lžíce citronové šťávy, pár kapek worcestrové omáčky, sůl, pepř, půl lžičky cukru.
Pracovní postup: Smetanu ušleháme se ztužovačem do tuha, pak metlou vešleháme majonézu se strouhaným křenem, ochutíme worcestrem, citronovou šťávou, solí, pepřem a podle chuti i špetkou cukru. Hodí se k hovězímu masu, k rybám i korýšům.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARTINA NOVÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
