Kramfleky z východních Čech
Bramborákové variace paní Martínkové… Suroviny a postup: Připravíme klasické těsto – nastrouháme syrové brambory, přidáme mouku, vejce, česneku podle chuti, majoránku, kmín, trochu pepře a sůl. Nový rozměr bramborák získává obměnami – přídavkem podušených čerstvých hub nebo uzeného masa nebo uzeniny. Pečeme na pánvi na oleji do křupava, podáváme s rajským salátem, zdobíme řeřichou a výborný je i salát ze spařených špenátových listů s chutným dresinkem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A PANÍ MARTÍNKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
