Králík podle M.D.Rettigové
Stará dobrá - Dobromila...Suroviny a postup:Porce z králíka osolíme, dáme do pekáčku, přidáme velkou nakrájenou cibuli, nakrájenou 1 mrkev a půl celeru, 2 bobkové listy, 4 pepře, 4 nová koření, špetku tymiánu a špetku rozmarýnu. Vložíme do rozehřáté trouby zapéct, pak poprášíme lžící hladké mouky, podlijeme 2 dl bílého vína a zvolna pečeme do měkka. Šťávu dle chuti dosolíme, špekové nebo houskové knedlíky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A ZDENKA PROCHÁZKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
