Kotlety na pivu
Suroviny: 4 kotlety, deci světlého piva, 2-3 lžíce hořčice (podle chuti), 2 lžíce jemné strouhanky, trochu vegety, sůl, kousek sádla.
Postup: Kotlety nařízneme v okraji, aby se nekroutily, naklepeme, potřeme hořčicí a po obou stranách opečeme na rozehřátém sádle, pak osolíme, podlijeme vodou a dusíme do změknutí, podle potřeby přiléváme vodu. Měkké kotlety pak odložíme na teplý talíř, do výpeku zamícháme pivo se strouhankou, okořeníme vegetou a podusíme, pak v tom kotlety ohřejeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
