Kapr v mandlích
Třeba malá inspirace pro vánoční stůl…
Ingredience
- 4 porce kapra
- 90 g másla
- 100 g mandlí
- sůl, mléko
Postup:
- Porce kapra bez kůže zalijeme v misce mlékem, přikryjeme a přes noc necháme odležet v chladu.
- Mandle zalijeme vařící vodou, necháme spařit a pak oloupeme. Najemno nastrouháme.
- Druhý den porce kapra vyndáme, papírovou utěrkou osušíme, osolíme a štědře potřeme skoro rozpuštěným máslem, pak obalíme ve strouhaných mandlích.
- Každou porci zabalíme do alobalu a švem nahoru dáme na plechu péci. Za 20 minut by mělo být hotovo.
- Podáváme třeba s bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
