Kapr na zelí
U kysaného zelí vidíme většinou vepřovou pečeni nebo uzené maso, ale zkuste i kapra.
Suroviny:
4-5 porcí kapra
500 g kysaného zelí
3 lžíce oleje
sůl
pepř a mletá paprika podle chuti
Postup:
- Porce kapra očistíme, lehce potřeme olejem a dáme do ledničky odpočinout.
- Mezitím na troše oleje ohřejeme zelí, rozložíme ho na dno zapékací mísy, na povrch položíme porce kapra, osolíme, opepříme, opaprikujeme a dáme péci.
- Měla by stačit půlhodina, jako přílohu volíme buď chleba, nebo opečené brambory.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
