Houby na smetaně

Rostou, rostou, jen vědět kde...

Suroviny: 600 g čerstvých hub, 50 g rostlinného másla nebo oleje, 1 velká cibule, osmina litru kysané smetany nebo ředěného jogurtu, lžička hladké mouky, sůl, pepř - pokud možno bílý.

Pracovní postup: Houby nakrájíme na tlusté plátky a poprášíme je moukou. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní houby, sůl a pepř a dusíme. Přidáme kysanou smetanou, prohřejeme a podáváme. Vařené brambory nebo pečivo.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LUDMILA VOSKOVÁ!