Houbovník
Už rostou, rostou... a prý ani ne moc daleko od sebe...
Suroviny: 1/4 kg čerstvých hub - nejlépe směs, 3 housky, 3 vajíčka, mléko, pepř, petrželka, sůl a máslo do pekáčku.
Pracovní postup: Houby najemno usekáme, housky nakrájíme na plátky a zvlhčíme mlékem, přidáme houby, okořeníme, osolíme a vmícháme žloutky. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do vymaštěného pekáčku a pečeme skoro hodinu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
