Houbová sekaná nebo karbanátky
Suroviny: 4 den staré housky, hrst sušených hub (nebo čerstvé), cibule, petrželka, sůl, pepř, mléko, 1-2 vejce, případně kousek celeru, trochu tuku.
Postup: Předem namočené houby podusíme na tuku s nakrájenou cibulí (můžeme použít i houby čerstvé), přidáme nakrájené a v mléce namočené housky, petrželku, případně nastrouháme kousek celeru, osolíme, opepříme a spojíme vejci. Utvoříme šišku nebo karbanátky a pečeme nebo smažíme. Jako příloha – brambory a kyselé okurky.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
