Houbelník
Aneb když kamarádí jáhly s houbami – kříženec houbovce a jahelníku.
Suroviny:
4 rohlíky nebo housky
250-300 g jahel
hrst sušených hub
1,5 hrnku mléka
2-3 vejce
česnek
majoránka
pepř
kmín
sůl
tuk do pekáčku
Postup:
- Houby předem namočíme do studené vody.
- Jáhly propláchneme horkou vodou a uvaříme.
- Housky nakrájíme na kousky a namočíme v mléce.
- Smícháme uvařené jáhly, ocezené houby, housky v mléce a přidáme vejce. Osolíme, okořeníme.
- Směs dáme do dobře vymazaného pekáčku a v dobře předehřáté troubě upečeme. Chutná i za studena, ale málokdy zbude.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
