Houbový tatarák

Houbařská sezóna ještě nekončí!    

Suroviny:

300 g čerstvých hub – nejlepší je směs

1 malý rajský protlak

1 žloutek

podle chuti kečup

hořčice

utřený česnek

nakrájená cibule

sůl

pepř

sádlo

Postup:

  1. Na sádle podusíme nakrájené houby.
  2. Do trochu zchladlých udušených hub vmícháme zbylé suroviny – podle vlastní chuti a mažeme na očesnekované topinky.