Holandské brambory
A znovu volba - brambory holandské nebo anglické?
Suroviny a pracovní postup: Kilo malých oloupaných brambor smícháme s nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme, přidáme kolečka slané okurky a jemně nakrájené zbytky třeba pečeného masa, zalijeme čtvrt litrem vývaru a krátce povaříme.
Anglické brambory
Suroviny a pracovní postup: Uvařené brambory oloupeme, větší kus másla dáme na velkou pánev změknout - ale ne úplně rozpustit! Do pánve pak dáme brambory nakrájené na plátky, osolíme, opepříme a přidáme trošku muškátového oříšku, vše řádně protřepeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU VLADIMÍR NAJMAN!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
