Hlíva na smetaně s kuskusem

Hlíva na smetaně s kuskusem

Chcete-li šetřit kalorie i peníze, můžete vynechat smetanu.

Suroviny:

1 krabička hlívy

1 cibule

2 lžíce másla nebo 2 lžíce oleje

sůl

případně pepř

malý šálek smetany (buď na vaření, nebo šlehačky)

kuskus

Postup:

  1. Hlívu nakrájíme na malé kousky i s nožičkami.
  2. Na tuku krátce zpěníme nakrájenou cibuli, na ni dáme nakrájenou hlívu, podlijeme, osolíme, případně opepříme a dusíme do měkka.
  3. V závěru přilijeme smetanu a ještě krátce podusíme.
  4. Kuskus připravíme podle návodu – na 1 díl kuskusu dáme 2 díly vody, postavíme na oheň, osolíme, kápneme oleje a pod pokličkou uvedeme do varu. Pak oheň stáhneme a po 2 minutách vypneme, necháme zakryté pokličkou utěrkou dojít. Stačí 10 minut.