Gyros bůček
Kořenící směs gyros přivolá vzpomínky na dovolenou v Řecku…
Ingredience
- 500 g vepřového bůčku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 kápie
- 2 rajčata
- 2 lžíce oleje
- sůl
- kořenící směs gyros
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a na tomto základu osmahneme na kostičky nakrájený bůček.
- Osolíme, okořeníme, přidáme na plátky nakrájený česnek, malinko podlijeme a dusíme.
- Když je maso skoro měkké, přidáme kapii nakrájenou na proužky, podusíme, přidáme nakrájená rajčata a ještě krátce podusíme.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
