Gulášová polévka s mletým masem
Je vydatná a poslouží i jako samostatné jídlo. Výhodou je i to, že ji můžete připravit den předem.
Suroviny:
250 g mletého masa (nejlepší je směs hovězí a vepřové)
2-3 brambory
50 g slaniny – např. anglické
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
půl bujonové kostičky
2 lžíce protlaku
2 stroužky česneku
mletá sladká paprika
špetka pálivé mleté papriky
pepř
sůl
majoránka
Postup:
1. Nakrájíme slaninu nadrobno, dáme do hrnce a přidáme nakrájenou cibuli – společně osmahneme.
2. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, mleté maso, protlak, všechno koření včetně utřeného česneku, promícháme a hned zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme asi litrem vody, přihodíme bujón a uvaříme.
3. Podáváme s chlebem, nejlépe doma pečeným nebo s houskou, rohlíkem…
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
