Filé na pórku
A taky na česneku!
Suroviny:
4 porce filé
4 stroužky česneku
kousek bílé i zelené části z pórku
sůl
mletá paprika
citronová šťáva
olej
hladká mouka
Postup:
- Pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na oleji, přidáme utřený nebo na plátečky nakrájený česnek.
- Porce mraženého filé pokapeme citronem, osolíme, jemně poprášíme hladkou moukou smíchanou s trochou mleté papriky.
- Na pórek s česnekem položíme připravené porce filé, mírně podlijeme horkou vodou a pozvolna dusíme. Mělo by stačit 10-15 minut.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
