Fazole po hustu
Suroviny: Bílé fazole, sádlo, hladká mouka, sůl, pepř, ocet, majoránka, česnek, eventuálně klobása.
Postup: Na noc namočíme fazole do studené vody, druhý den je dáme vařit – nesolíme. Na pánvičce uděláme světlou zásmažku z kousku sádla a hladké mouky, zalijeme ji studenou vodou, dobře rozmícháme, krátce povaříme a pak nalijeme na uvařené fazole, teprve teď osolíme, opepříme, kápneme podle chuti octa, přidáme majoránku a třený česnek a dovaříme. Můžeme vylepšit opečenými kolečky klobásy, podáváme s chlebem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
