Fantastický kiwi dort
Suroviny: 180g krystalového cukru, 6 vajec, 50g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, hrubá mouka, kiwi, 1 vanilkový cukr, 3 kelímky kysané smetany, 3 ztužovače šlehačky, meruňkový džem, strouhaná čokoláda a tuk na vymazání formy.
Postup: Vyšleháme tuhý sníh z bílků a postupně do něj přimícháváme cukr. Vyšleháme to do tuha, přidáme žloutky, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Dortovou formu vymažeme a vysypeme, nalijeme těsto a upečeme. Potom korpus vychladíme a jemně potřeme džemem.
Z kysané smetany, vanilkového cukru a ztužovače vyrobíme směs, vyšleháme metlou, necháme chvíli stát a polovinu směsi natřeme na dort, na to položíme kolečka kiwi, potřeme druhou polovinou směsi a nakonec dort posypeme nastrouhanou čokoládou.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
