Eva Bucharová

Svíčková, houbová, koprová, okurková, papriková – jakou omáčku máte nejradši? V každém případě je umění omáčku správně a přiměřeně zahustit. A navíc zdravě, bez mouky.

V zimě získávají mnohé pískovcové převisy Českého Švýcarska parádní ledovou výzdobu. Například u Kytlic najdete velmi pěkné Bělské ledopády.

Možná už jste se setkali s názvem seitan. Je to pšeničná bílkovina a v kuchyni se dá využít na spoustu způsobů.

Tentokrát vás pozveme na výšlap po levém okraji labského údolí – mezi Portou Bohemicou a hradem Střekovem. Našim cílem budou Vaňovské vodopády, v těchto dnech ledopády.

Většina děčínských historických staveb je zbudována z pískovcových kvádrů. Z nich byl v roce 1569 postaven i půvabný Staroměstský most přes Ploučnici.

Abychom měli i v zimě dobrý přísun čerstvých vitamínů a živin, je dobré se pustit do nakličování nejrůznějších semínek.

Tentokrát si společně vyšlápneme na jednu z nejkrásnějších krušnohorských vyhlídek – Puklou skálu. Je z ní nádherný výhled na přehradu Fláje.

Ne každá zahrada je rozkvetlá i v zimě. Ta skleněná skláře Jiřího Pačinka v Kunraticích u Cvikova ano. Ukrývá květiny, stromy, keře, ale třeba i plameňáky a mořské koníky.

Rozvoj nových turistických stezek kolem Šluknova pokračuje. U Karlova údolí je například odbočka z Kunratické naučné stezky, která vede na stezku s názvem U Divého muže.

Černá čočka beluga má černou barvu, uvnitř je ale bílá. Přezdívá se jí také čočkový kaviár a skrývá v sobě nemalé benefity pro naše zdraví.