Dýňová semínka jsou velmi kalorická. Přesto by měla patřit do našeho jídelníčku

Dýňová semínka mají jemně ořechovou chuť a jsou velmi dobře stravitelná. Můžete je jíst nejen samotná, ale také je přidat do salátu nebo do polévky – třeba té z dýně Hokkaido.

Prospívají zdraví, protože jsou plná vitamínů, minerálů, mastných kyselin, obsahují zinek, měď, železo, hořčík, fosfor, draslík i vápník.

I když jsou tato semínka kalorická a plná tuků, neměli byste se jim vyhýbat ani při hubnutí. Obsahují zdravé tuky, které tělo i při dietě potřebuje.

Dýňová semínka pomáhají ke zlepšení stavu vlasů, kůže a nehtů, dobře působí na trávení. Jako prevence pro posílení zdraví vám stačí jedna kávová lžička semínek denně.

A teď si dáme pamlsek z dýňových semínek. Semínka namočíme na 24 hodin do slaného nálevu, pak scedíme a necháme oschnout, promícháme s olivovým olejem a rozsypeme na pečicí papír. Troubu rozpálíme na 150 °C a pečeme asi půl hodiny, dokud semínka nezezlátnou. Nezapomínáme je každých deset minut promíchat.