Dvoubarevné řezy s tvarohem

Suroviny a pracovní postup: Připravíme si 35-40 dkg polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, půl hery, 5 dkg cukru, lžíci sorbitu a lžíci kakaa. Z těchto surovin uděláme žmolenku, přidáme vejce a 5 lžic vody a vypracujeme těsto. Třetinu z něj odřízneme a dáme ztuhnout od ledničky. Zbylé těsto vyválíme asi na 4 cm a přeneseme na větší vymazaný plech. Připravíme náplň - utřeme 2 tvarohy, 1 vejce s trochou mléka a cukru, přidáme vanilkový pudink a trošku rumu pro vůni. Náplň namažeme na placku a na povrch nastrouháme ztuhlé těsto z ledničky. Dáme péci a hlídáme, aby se řezy nespálily.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU SOŇA ROMANOVÁ!