Daikon namasu - salát z ředkve a mrkve
Pamatujte na přísun vitamínů - japonská kuchyně tomu přeje...Suroviny a postup:Očistíme si bílou ředkev a mrkev - množství: 2 díly ředkve a 1 díl mrkve - a nakrájíme na nudličky. Mírně osolíme a po půlhodině vymačkáme tekutinu. Pro zálivku smícháme jablečný ocet, cukr, sojovou omáčku (poměr: na 100 ml octa 2 lžíce cukru a 2 lžíce sojovky), doladíme glutasolem, přelijeme zeleninu, můžeme zdobit třeba plátkem uzeného lososa a ze salátu je v ten okamžik luxusní předkrm.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
