Cuketový salát s ředkvičkami

Suroviny:

2 malé cukety

2 svazky ředkviček

2 naťové cibulky

200 ml kysané smetany (nebo směs s bílým jogurtem)

1 lžíce strouhaného křenu (může být i sterilovaný)

sůl

špetka cukru moučky

Postup:

1. Cukety oloupeme (ale není to nutné), nakrájíme na špalíčky nebo půlkolečka a dáme do mísy.
2. Omyté ředkvičky nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno a všechno smícháme. Trochu zelené natě si necháme na ozdobu.
3. Kysanou smetanu ochutíme křenem, mírně osolíme a špetičkou cukru chuť vyladíme. Smícháme s připravenou zeleninou. Podáváme s kouskem pečiva.