Cuketová čína
Suroviny: 1 větší cuketa, 25 dkg měkkého salámu, 2 cibule, 2 stroužky česneku, orientální koření, grilovací koření, worcester, kečup, drcený kmín, mletý pepř, sůl, olej.
Postup: Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou cuketu. Osolíme, opepříme a okořeníme, přidáme prolisovaný česnek a kmín. Podusíme asi 15 minut téměř doměkka. Salám nakrájíme na tenké nudličky, vložíme do směsi, ochutíme kečupem a worcesterem. Necháme jen krátce prohřát.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
