Čokoládové brusinky a jiné ovoce
Možná znáte návod na rychlé cukroví – duté čokoládové figurce ukousněte hlavu, vlijte rum a konzumujte. A pak prý že cukroví zabere hodně času! Čokoládové brusinky vám toho času taky nezaberou mnoho a jejich účinky jsou podstatně méně devastující…
Suroviny:
čokoláda na vaření nebo čokoládová poleva
sušené brusinky (možno nahradit nakrájenými sušenými meruňkami, švestkami, datlemi, fíky, rozinkami… sekanými ořechy nebo oříšky nebo mandlemi…)
papírové košíčky
případně i trochu rumu
Postup:
1. Ve vodní lázni (tzn. kastrolek posazený nad větším kastrolem s horkou vodou) rozehřejeme čokoládu. Nemusí být úplně horká.
2. Lžičkou čokoládu nabereme, zalijeme s ní dno papírového košíčku, vložíme brusinky nebo jiné sekané sušené ovoce nebo ořechy a zalijeme další čokoládou. Povrch můžeme ozdobit barevnou cukrovou rýží, cukrovými perličkami apod.
3. Dáme do chladu ztuhnout a komu by se výslovně stýskalo po rumu z té vychytávky v úvodu, může rozinky, brusinky a p. předem naložit do sklenky rumu.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
